ファーマーズマーケット＠道の駅

ファーマーズマーケット、道の駅、路上スタンド、なんでもござれ！

しっかりとした土の味をしっかり吸収した元気な野菜をよく買いに行きますが、

先週の西脇に行った際にはつくしなども買うことができました＾＾。

これは西脇の北はりま旬菜館で購入してきた野菜です。このほかにもわけぎなど、いーーーーーっぱい買ってきましたよ！

ご覧の通り、つくしとか100円でしたし、パセリも50円～100円。

イタリアンパセリも100円！

菜の花は140円！これらはパスタにいっぱい使いましたよ～。

最近は朝にグリーンの野菜を入れたスムージーも飲んでいるので小松菜もすごく沢山買いますね。水菜よりも小松菜、ときどきキャベツとかも入れたり。ブロッコリースプラウトは結構味が出すぎてびっくりでしたが、美味しかった。でもやっぱり小松菜LOVE♪

ほうれん草だとあくが多くてちょっと美味しく感じないときがあります。

腎臓病とか気をつけている人にはほうれん草よりも小松菜をお勧めですね。

小松菜だとジュースにも、炒め物にも、グリーンソースにも使えます。

グリーンソースは別名？サルサヴェルデ。

我が家のサルサヴェルデは旬の緑の野菜やハーブを使ってソースにします。

この間は菊菜を使いました。菊菜は日本のハーブですね！香りが本当に素晴らしいです！！

大好きな野菜です。

こんな道の駅なんかが近くにあればいいのですけれど、なかなかないので、ちょっと郊外に行ったときは必ず野菜をあちこちで買い求めます。

オットもよくわかっているので、「あ！あそこに玉ねぎ出てるーーー！！！」と

車をすぐにまわしてくれます＾＾。

淡路島からの新玉ねぎが食べられる時期ですね。

淡路島にもまたふらっと行って、しこたま野菜をゲットしたいな～と思います。

＊帰りの車の中はかなりの玉ねぎ臭ですが＾＾；。

今日は気持ちのよい金曜日になりましたね。

みなさん、よい週末をお過ごしくださいね～～～♪♪♪