日本のおにぎりと味噌汁は素晴らしい！ ツナと玉ねぎの柚子コショウ風味マヨ和え！＆旬のホワイトアスパラガスの味噌汁！
2016.04.08 06:37
【日本のおにぎりと味噌汁は素晴らしい！
「ツナと玉ねぎの柚子コショウ風味マヨ和え」＆
「旬のホワイトアスパラガスの味噌汁」】
★おにぎりは「ツナと玉ねぎの柚子コショウ風味マヨ和え」です！
旬の玉ねぎをじっくり甘味が出るまで炒め、
柚子コショウを入れたマヨネーズとツナで和えました！
柚子の香りの後にピリッとコショウの辛さが、
玉ねぎの甘さをたっぷりと引き立ててくれます(＾O＾)／
（資料提供：稲益智佳子さん）
★味噌汁は「旬のホワイトアスパラガスの味噌汁」です！
４月はいよいよ旬のホワイトアスパラガス登場！！
お椀の中が春本番に！ちょっぴり贅沢な感じです(＾O＾)／
アスパラと豆腐の、優しくまぁるい味わいを、
エキストラバージンオリーブオイルが、
キュッとひきしめて、いいなぁ(＾O＾)／
【具材】
●ホワイトアスパラガス（香川産）
●おぼろ豆腐（京都産）
●三つ葉
●吸口：オリーブオイル
●だし：昆布水出汁汁
●味噌：（香川産、白味噌）
（資料提供：平山由香さん）
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