Crimson Cup Coffee

コロンバスのローカルコーヒーショップ。

Fukuryu Ramenの近くにあり

気になっていたところ。

外観で気になって少し調べてみたら

このコーヒーショップのオーナーは

ハーバード大学卒業だそうで！

お店の名前Crimsonはハーバードのオフィシャルカラーにもちなんで名付けられているそうです。

そんな異色の？コーヒーショップ、

ということで

一層気になったのでした。

店内は

クリムゾンカラーで統一されていて

素敵。

ダークローストをブラックで飲んで

久しぶりにコーヒーが美味しい！と

思いました。

私の苦手な酸味が全くなく

その酸味は時間が経っても現れなくて。

ハーバード卒のオーナーらしく

かなり色々と研究して

コーヒーのブレンドだけでなく

コーヒーショップの運営あれこれまで

理論を導き出して

コーヒーショップ運営のコンサルも

力を入れて行なっている様子でした。

ということで、

このCrimson Cup Coffeeのオリジナル店舗はコロンバス周辺に数店舗だけだけれども

ここのコーヒーを取り扱っているショップは全米各地にあるようです。

へぇ！

コーヒー豆や雑貨の販売も。

クリムゾンカラーのマグが欲しかったのだけれど、あいにく店頭で販売されているマグはあまり可愛くなく。。

残念。

コロンバスでは今

Columbus Coffee Experienceという

ローカルのコーヒーショップが協力してスタンプラリー的な取り組みをしているそうです。

対象のコーヒーショップに

スタンプ帳がおいてあり

スタンプを集めると

Tシャツやトラベルマグがもらえるそうです。

こういう試み大好き♡

だけど、コロンバスはなかなか行くチャンスがないから残念だなぁ（涙）

この試みは

こんなコーヒーショップが

参加しているそうです。

スタンプラリーの達成は難しそうだけれど、

ここに載っているコーヒーショップには機会があったら行ってみたいなと思ったのでした。

【Website】