夏のわすれもの・・・その名は「南部せんべい」。

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皆さんこんにちは！

先週末は台風17号が大暴れしました。ここ山口市もかなりの暴風が吹き荒れました。皆さんのお住まいは無事でしたか？

そして台風が過ぎるたびに、気候がぐっと秋に近づいてきました。
秋は温度調節が難しい。

朝は「さ、寒い・・・」
昼は「暑（あぢ）い！！」
夜はまた「さ、寒いいい・・・」

くしゃみや鼻水が出ていませんか？夏の疲れがドッときてませんか？
大切なのは、まず自分で治す力です。毎日の食事と睡眠がおろそかになっていないか、今一度点検してみてはいかがでしょうか♪

そして食事といえば、事務員、大切なものを忘れていました。
盆休みに故郷に帰ってきたという、Ｔさん（青森県出身）がくださった
「南部せんべい」。


確か昨年もいただきました。
自他ともに認めるズボラ（私）、そのまま食べてました。


でもけっこうなボリュームと口中の水分を吸い取られるため、なかなか減らないんですよね。


そこで今年は

「そうだ、青森伝統の、アレを作ろう！」

・・・盆休みに、確かそう誓ったのでした（そして完全に忘れていた）。


ということで、10月に入りましたら、事務所にて「せんべい汁」をふるまいます♪
隊員の皆さん、お楽しみに！

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ちなみに社長は山形県出身、郷土料理といえば「芋煮」です。
芋煮には味噌ベース派としょうゆベース派、豚肉、牛肉、鶏肉、キャベツか白菜か・・・
なんて論争（？）があるようですが、「せんべい汁」はどうなんでしょう？
南部出身のＴさん的にはこだわりがあるかも・・・・

・・・

ま、そこはワタシ流でいいですよね。はい。