クッキーは簡単？？

最初に作ったお菓子はクッキー。

子供と一緒にクッキー作りました〜。

クッキーってどこかお菓子作り初心者さん用のお菓子になっていたり、簡単なイメージがあるように思います。

私にとってはかっなり難しいお菓子の１つがクッキー。

特に型抜きクッキーはかなり難易度高いお菓子のようにさえ思えます。

まずはどこに着地点をもっていくか？

そこから悩みます。

サクサク食感。それともザックリ。しっかり目。

ほのかな風味をつけるか、バターを感じるシンプルな感じ？

着地点が見つかったとしてもそこからまた問題がいっぱい。

抜く型によっても配合を変えなくては綺麗な型抜きはできません。

室温ももちろん大事ですし、他にもいろんな下準備が必要なクッキー。

たかがクッキー、されどクッキー。

ナッツやチョコが入っているクッキーの方が難しそうだったりしますが意外に入っている方が簡単ってことも多々。

シンプルなものほど難しい。

嫌という程感じた９月でした。

いつもにも増してクッキーいっぱい焼きまくった9月。

その度に新たな課題が生まれたり、考えさせられたり。。。

いつか、究極のクッキーつくってやる！！

とブツブツ言いながら、「おせわになりました」のスタンプ押しまくってやりました💪

余談ですが、星に書いたありがとうの上の目と口。

フリーハンドで描いたと思っている方多いかと思いますが、型、自作したんです！！

全て同じように可愛く描きたくて、目と口の小さなスタンプ作って押していきました。

その甲斐あって、目と口は一発オッケーいただきました（笑）