コールラビ！食感は大根とカブの間、栄養価はキャベツ♪

後半期が始まり、少し経ったこの頃。超久しぶりの発信！都市の農園農地より、秋の栽培、収穫！

今回はコールラビとカーボロネロ

あまり馴染みのない方も多いと思われますが、

こちらコールラビ

コールは（キャベツ

ラビは（カブ

の意味らしい

なんとも個性的な形です、どうやって食べるのかな？

こちらはカーボロネロ

（黒キャベツとのこと

こちらも個性的な風貌

コールラビ、

取り敢えずスライスして、浅漬けに

家内がしてくれました♪

食感は大根

カブよりはしっかり

栄養価はキャベツよりも高いと

 ビタミンUなるものも入ってると。

区民農園、今年で2年間の契約が終わります。

寂しい…さみしい

でも、来年からもっと本格的に都市の農園農地の魅力を発信できるよう、現在仕込み中！！

今年は忙しかったので、

今度は、継続的な発信、頑張ろうーっと。

よろしくお願い申し上げます。m(_ _)m