米粉の肉まん

米粉で肉まんを作ってみました

包むのが難しい〜

手で持つと生地がだれだれ

包んでいるうちにびろ〜ん

なんとか包んで蒸して

で、割ってみると・・・・

肉汁じゅわ〜

皮はもちもち

小籠包っぽい

今回はハンバーグを作ろうと買っておいた牛肉ミンチで作りました

これはこれでおいしかったです