９月のレッスン風景

カトルカールを焼いて、オーブンシートで包み、箱に入れました。

いつものパウンド型で焼いたお菓子も、一手間加えると贈り物になりますね。

おやつレッスンで取り扱っているパウンドケーキやカトルカールは

お菓子作りをあまりしない人にも知ってほしい内容が詰まっています。

お菓子の基本材料である

小麦粉

砂糖

卵

バター

それぞれの役割と、混ぜるときのコツなどを丁寧に説明しています。

（たまに話が脱線してしまいますが・・・）

バターケーキをマスターすれば、

本やインターネットで見つけたレシピの見方も変わりますし、

自分なりのアレンジも研究したくなります。

そうなってくると、お菓子作りの楽しみも広がると思いますよ。