自然食料理基礎コース第3期◇終了しました。

土鍋の使い方、圧力鍋の使い方。

ご飯、味噌汁、50度洗い、重ね煮、低温スチーミング、

お砂糖を使わないデザート、

添加物不使用の本物の調味料を使って、丁寧な調理。

お伝えしたいことが沢山あって、

毎回てんこ盛りの基礎コース。

受講生の感想です。

・このコースに通って、

　凄く沢山の事を学ぶことが出来ました。

　考え方が変わったことで、買うものも変わってきたと思います。

・食材ときちんと向き合う、丁寧に扱う、

　最小限の調味料で、

　身体の声を聞く。

　料理を雑にすることは、自分を雑に扱う事と同じという、

　堀川さんの言葉が心に響きました。

・とにかく、体験・体得の精神で、

　これからも丁寧に料理しようと思います。

　自分を大切にすると言う事、

　本当に大切な事だと思いました。

　たかが料理じゃないですね。

　これからの人生に通じるものがありました。

・口に入れるものがいかに大切か、

　添加物にまみれた食品を口に入れていること、

　講座を通して沢山学び考えさせられました。

・これからの食生活に生かしていきます。

・今日の重ね煮も家で作ってみます。

・これからは娘も一緒に学ばせて頂きます。

　ここで学んだ事を少しでも娘に知って貰えるのは、とても嬉しいです。

ここからがスタートで、

ご家庭で、生活の中で、変化を楽しんでいって下さいね。

10月から始まる基礎コース。

お陰様で満席となりました。

次回コースをご希望の方は、どうぞお早めに、

メールなどでお問い合わせくださいね。

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自然食工房めぐみ

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営業時間　11時～20時 木曜日12時～20時

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