トラジャ　スペシャル　G1

インドネシアのスラウェシ島にあるトラジャ地方で栽培されるコーヒー。

第二次世界大戦で一度栽培されなくなり『幻のコーヒー』と呼ばれていましたが、戦後に日本企業の支援で復活。戦争も日本の責任と思うと、複雑な気持ちになります。

個性のある独特な味で、アラビカ種の中でも最高峰。深入りのブラックやアイスコーヒーにすると絶品です！

少ししんみりしながらコーヒータイム。現代史を改めて学んでみましょうか。