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まえだごはん

【行事食】長月レッスン

2019.08.22 11:00

こんばんは

インナービューティープランナー

管理栄養士の前田美樹です☺︎

こちらの講座は

二十四節気七十二候の暦に沿って

その月ならではの

行事食・植物・習わし などを学ぶ講座です。

月に1度のレッスンを12回

その季節を感じて学んで楽しみ味わう

奥深い魅力があります*


(1年間通しての講座です。

現在大阪では募集ございません。)

毎月翌月の内容を学びます。

今月は来月9月(長月)の行事食を。


うつわも季節に合わせて

コーディネートしてご用意しています。

旬をおいしくいただき

からだを整える栄養素も考えた献立

・鯛の酒蒸し

・なすのお浸し

・かぶのすまし汁

・ツルムラサキの辛子和え

・手作りおはぎ

砂糖や油を使わない

アンチエイジング調理法です♡

作るのもとっても簡単!

このウォータースチーム調理については

で詳しくお伝えしています。


現在、大阪では

【発酵plus12月入会】
・水曜夜クラス(19:00-22:00)
・土曜夕クラス(15:00-18:00)

お申込み受付中です。

くわしくは【発酵plus】記事をご覧ください♩

1食1食の食事を大切に丁寧にすること。

移り変わっていく季節を感じながら

感謝の気持ちをもって楽しみます♡


今の季節にとれる食材には

今のわたしたちに必要な

栄養素やパワーが詰まっていますね♩

うちからあふれる美しさの源です☺︎