大陸茶の楽しみ方

茶葉にあった淹れ方、茶器があります。

緑茶、白茶、黄茶を淹れます

明前西湖龍井茶

明前太湖碧螺春

茉莉珍珠茶

白豪銀針

君山銀針

お茶請けはドライフルーツやゴールデンシロップケーキ🧁

お茶にあった淹れ方、上投、中投、下投法を知るため茶葉の比重を知ります

銀針がお湯の中で浮かんだり沈んだり上下運動🌱🍃

香りも豊か

白豪と君山銀針の飲み比べ

珍珠も湯の中でふっくら蒸れて

銀針がじゅん菜のよう

上、中、下投法を学んでいただきました。

明前太湖碧螺春はガラスの中で雀が踊っているように膨らみました

大陸茶の楽しみ方。茶葉の形状が美しいのでガラスの蓋碗で楽しみたいですよね。