椎茸のバジルにんにく炒め

“にんにく風味漬けマグロの豆苗ミョウガ添え”は、豆苗とミョウガを洗い刻みます。人参を茹でて細かくカットをします。

少し食べやすい大きさに切ったマグロを、お酒、オイスターソース、にんにく、ごま油、お砂糖、減塩醤油をそれぞれ極少混ぜ合わせたものに15分程漬けます。

お皿に盛り付け仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり〜っ🤗🥢✨⇩

“結び白滝の明太子ひじき炒め”は、結び白滝をお酒を加えたお湯でサッと茹でます。

フライパンにごま油をひき、洗って粗熱を取った結び白滝、ひじき、刻んだ明太子を炒め、それぞれ極少のお酒、スズケンのおだし、味醂、最後に減塩醤油を加え混ぜ合わせます。

仕上げに刻んだ大葉をのせ、白胡麻を振りかけて出来上がり(*´∀｀*)✌️✨⇩

“ピーマンとひじきのガラスープ和え物”は、ワタを取り除き刻んだピーマンをお湯で30秒程茹でます。

カットして茹でた人参、ひじき、ガラスープの素極少、ごま油極少を加え混ぜ合わせ仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり😊🥕✨⇩

“椎茸のバジルにんにく炒め”は、サッと汚れを落とした椎茸の石づきを切り四分の一位にカットします。（椎茸の大きさでカット幅はお好みで）

フライパンに、ごま油をひき、椎茸、人参、にんにく、お砂糖、バジル粉、最後に減塩醤油をまわしかけます。

仕上げに白胡麻を振りかけて出来上がり！！😄✨⇩