あずき収穫③＠丹波『あずき工房』

収穫をしたあと、あずき工房で昼食をいただきます。

ビュッフェスタイル。

贅沢すぎます！！在来種のお野菜を使ったビュッフェ！！

一度ここでランチを食べたときからここあずき工房さんのとりこになりました。

正直、わたしが今まで食べたランチで一番おいしかった。

在来種の作物を育ててらっしゃいます。命をうけつぎ生命力あふれる在来種。よい土があって、自然にそだった作物からできる種でまた自然にできるお野菜たち。当たり前のことがごく自然にあるここ丹波が大好きです。

ごはんもすごくおいしい。

あー、ほんとにきてよかった！笑