シカゴピザ

みなさん、今何気に流行っているピザ「シカゴピザ」知ってますか? 深めの型に入れて焼くことで具材がいっぱいあるんです!!!!! 今回は生地の作り方も一通り覚えてもらっています　具はたっぷりチーズにたっぷりきのこソテー　そしてパスタにもOKのミートソース　具材を入れる順番はいちばん下がチーズ→きのこソテー→ミートソース　なんか順番逆っぽく思うでしょ!  これでいいんです　反対にしちゃうと切り分けると同時にチーズがなだれのごとく落ちてくるんです　たっぷりおいしいシカゴピザ　10月1回目のメニューです

次回2回目はハロウィーンにちなんで「かぼちゃのミートパイ」を作ります

10月が洋のメニューなので11月は生のこうじを使って「塩こうじ」の作り方　塩こうじを利用して「鶏ハム」や「塩こうじねぎソース」などなどを作る予定です