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京都東寺・グルテンフリー*米粉専門お菓子教室 | トルテ

お菓子教室メニュー|春は米粉で作るシュークリーム

2019.10.02 08:43

トルテのお菓子教室

まだ先ですが

シュークリームがかわいいので投稿♥️


小麦粉・サトウキビのお砂糖は使いません。

小麦粉は米粉で

サトウキビのお砂糖はてんさい糖で。


米粉のシュー生地の作り方は小麦粉と全く同じ。

焼き立てシュー生地はもちもちっとしてて美味しい😋

でも、米粉なのですぐにお腹いっぱいになるのがちょっと悲しい😢


カスタードクリームも米粉と豆乳で。

う~ん豆乳は苦手😵💧


大丈夫です!

教室では豆乳と牛乳お好きな方を選べますよ