ウインナーフランス

ニシノカオリタイプ60×甘酒酵母

ガスオーブン

280℃４分

220℃９分焼成

107g　334kcal

フランスパン生地でロングウインナーを

包み込んでチョキチョキしました＾＾

二次発酵が長くてだれていましたが、

意外と悪くない☆

歯切れもまぁまぁでしたが、軽くはないかな😅

タンパク量が多いので、どうしてもこうなっちゃうのかなぁ。。