10/3(木)通常営業

10/3(木)11:30〜15:00通常営業します。昨日は真夏に戻ったかのように暑く、久しぶりの暑さで身体がバテバテになりそうでした。

さて昨日の営業再開とともに、当店のメニューも新価格でのスタートとなりました。消費税は8→10%への値上げでしたが、当店の価格はその値上げ幅よりも大きい、だいたい50〜100円アップとさせていただきました。

主な新価格は

カレーライス 750円

タコライス 750円

軟骨ソーキそば 750円

ラフテー定食 900円

スーチカ定食 1000円

テビチ定食 900円

生姜焼き定食 900円

生ビール 650円

泡波 500円

といった感じになりました。一方でソフトドリンクやケーキセット、臨時メニューなど値上げなしのメニューもあります。

なぜ50〜100円の値上げだったかというと、当店はこれまで消費税が3%→5%→8%と上がっていく間、カレーやラフテーなど主要なメニューは値上げはせず、調理方法や保存方法を工夫して無駄を省くことで品質を落とすことなく増税の影響を受けないように営業してきました。

それにより「カレーライス700円、ラフテー定食800円」という価格は20年間変わらず維持することができました。しかしこの20年間で増税だけではなく、原材料費や調理器具費用も高騰してきて、さすがに同じ価格を維持することが難しくなってきました。それゆえの今回の値上げとさせていただきました。

なにやら非常に言い訳がましくなっておりますが、適切な料金をいただくことで当店の料理の美味しさを維持し、お店も健全に存続させていくための値上げです。お客さまにとっては懐具合の厳しい状況の中、大変心苦しいですが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。