改めて花笑みごはんを選んでくれてありがとうございます

7月もたくさんの生徒様に来て頂き、本当にありがとうございます。

4月に長崎から移転オープンしてやっと形になってきて、

コツコツ、前向きに楽しく仕事をすることの大切さを

改めて感じながら、日々を過ごしております。

また、卒業生の生徒様からも

「先生にお会いしたいです。」

「レッスンまた受けたいです」と嬉しい言葉を頂き

本当にありがたく思っています。!(^^)!

レッスンは終了しても

「生徒様どうしているかな」とかふと思い出すことが良くあります。

24回コースは約一年を通して

料理の基礎から応用までしっかりお伝えしながら

様々な話を生徒様とさせて頂いております。

というのも、一番は

「花笑みごはんに行ったら元気になるな」

「なんかすっきりした」

と思ってもらいたいからなんですよね。

特に婚活のお悩みは案外、友人には話しにくい悩みです

なぜか生徒と先生の関係なら話しやすくなるのですね？

先日の5回コースのレッスン

肉じゃがや花人参を作りました。

短時間で味が染み込みやすくなるポイントや

お肉の選び方包丁の使い方をお伝えしました。

こんな定番料理こそ、料理ができるか、できないかが

すぐに分かってしまいますので

しっかりとマスターしていきたいですね。

盛り付けが

凄く生徒様のお優しい人柄が

表れていて素敵ですよね。♡♡

そして私の料理でお伝えする事は

決して自分の料理の腕を振舞うのが料理ではなく

大切な人の生活スタイルに合わせた献立を立てられる女性を目指すと言うことです。

外食や会食が多い男性に「がっつりメニュ」「きらきらメニュー」しか

出せない女性にはなってほしくないなと思うんですよね。!(^^)!

こういう女性の特徴として

自分の料理の腕をふるまいたいだけ

レシピを見ないと料理が作れない

火加減、味付けを上手に出来ない方が多いです。

プロの目から見たら

厳しい言い方ですが

「料理ではなく

まだ作業をしている段階なのです。」

会食や不規則な勤務で胃腸が疲れている男性に

身体が整う優しい料理を出せる女性を

花笑みごはんは目指します。(^^♪

それは相手の事を思いやる心が

料理や恋愛にも不可欠だからです。

今日も読んで頂きありがとうございました。