料理とうつわ

こんばんは。

今日は越前市の陶器市とカレー博に行ってきました！カレー博についてはまた後日。

食事にとってうつわは大切な存在。

料理が何倍もの美味しさに変身します。

以前、パーソナルトレーナーの方が

食事は目で見て満足感を得るものと言っていました。

確かに買ってきたお惣菜をお皿に移さず食べるのと、お気に入りのお皿で食べるのでは気持ちが違いますよね〜

レストランで素敵なうつわに盛られたパスタが実はレトルトソースだったとしても、やっぱりお店のパスタは美味しい！と錯覚してしまうほど。

(レトルト食品を否定している訳ではありません)

私は、以前は仕事から帰ってキッチンに立つ気力もなく買ってきたお惣菜で晩酌する事が多く、満足感という言葉は食事には無関係でした。

それよりも、なるべく早い時間に夕食を済ませないと！と気が焦って逆に食事がストレスだったり。

30秒頑張ってお気に入りのうつわに盛り付けをしたら少しは気分が変わったのかな〜なんて思います。

買ってきたお惣菜でもレトルトでも立派な食事です◎お皿に乗せて食べた時の色々見えるものを発見してみるのもアリかもしれません。