豆々しくてうまい！「中田屋」の「きんつば」！

皆様、こんにちはm(_ _)m

のんきーです。

先日、石川県に旅行した親類からお土産をいただきました＼(^^)／

「中田屋」さんの「きんつば」です。

金沢市元町の「中田屋」さんは、今年で創設85周年を迎える和菓子屋さんです。

「中田屋」さんの「きんつば」と言えば、金沢土産世界における超メジャー、みたいですね(*´ー｀*)

「きんつば」以外にも…

様々なお菓子を…

作っておられるようですね(*￣∇￣*)

説明を読むとどれもうまそうで、のんきーは全種類食べてみたくなりました(*^￢^*)

入っていたのは…

「うぐいす（えんどう豆のきんつば）」と「きんつば」でした＼(^^)／

のんきーは、「きんつば」が大好きなのです(*￣∇￣*)

「きんつば」って、極限まで皮が薄くなった「おまんじゅう」って感じですよね(*´ω｀*)

（のんきーの個人的な印象です）

発明した人は、よほどのあんこずきだったのだと思います(*´ー｀*)

「もう皮なんか要らない」

「でも、食べやすく」

ってことだったんじゃないかと想像したりして(*´ー｀*)

ただし、この表面の焼き目の芳ばしい感じは、「きんつば」ならでは(ノ´∀｀*)

割ってみました＼(^^)／ 

パカッ！

「うぐいす」です。

豆々しいです。

えんどう豆の緑が美しいです(*￣ー￣)

えんどう豆がうまい(*￣∇￣*)

もちろん、甘いのですが、どこか豆ごはんを連想させるなんだか懐かしいおいしさでした。

「きんつば」です。

こちらも豆々しいです。

小豆のうまさと皮の芳ばしさがたまらんのでしたヽ(￣▽￣)ノ

とってもおいしい「きんつば」たちでした。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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