米粉シュトレン

シュトレンはドイツに古くから伝わる伝統的なパン菓子です。

ドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからそう名付けられ、

真っ白なその形状は白い産着に包まれた幼子イエスをイメージしたと言われています。

シュトレンというと、バターや砂糖がたっぷりのイメージが強いですが、

乳製品不使用の米粉で作るシュトレンは、ナイフを入れるとスパイスとラム酒の香りがほんのり広がり、甘さ控えめでおとな向きのお菓子となります。

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一般的なシュトレンは、焼成後、数週間熟成させた方が美味しさが増しますが、

米粉シュトレンは、焼いた当日から美味しくお召し上がりいただけます！ （※冷凍保存も可能です）

たっぷりのドライフルーツとナッツを入れて、しっとり食感のグルテンフリーシュトレンをご一緒に作りませんか？

（仕上がりはパンというよりケーキに近いです）

※サイリウムハスク（オオバコ科の植物種皮）、アルコール分（ラム酒）使用

※卵・乳製品不使用

米粉パン作りが初めての方もお気軽にお越しください。

◆日程◆  　※終了時間が１５時半→１６時～１６時半前後に変更になりました　12/19更新

１２　月　２１　日（土）　　１３時～１５時半  　満席→キャンセルのため１名様募集します　12/20　14時半更新　　→満席１９：５０更新

１２　月　２４　日（火）　　１３時～１５時半　  満席　

ありがとうございます。満席となりました！　11/1　23時更新

キャンセル待ちをご希望の方は下記お申込みフォームよりご申請ください。

◆場所◆

東急池上線　　久が原駅　徒歩５分

東急多摩川線　鵜の木駅　徒歩５分

＊事前にご入金をいただいております。ご入金確認後、詳細をご案内させていただきます。

＊教室の都合により、女性限定とさせていただきます。

◆ご参加費◆

６０００円（税込）（お持ち帰り分米粉シュトレン１個、レシピ、ご試食、ワイルドクラフトハーブティ付）

※同メニューを再受講の方は１０００円割引となります。

◆キャンセルポリシー◆

開催日７日前～前々日　　　２０％

　　　　　　　　前日　　　５０％

　　　　　　　　当日　　　全額

※お申込みの際は、メールアドレス　hakomeko.c@gmail.com を受信可能に設定をお願いいたします。

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