140 ラーメン店で台湾の話

台湾でラーメン店を4年営業した「鶏そばカヲル」の井本さん。カウンター席から台湾事情を取材しました。

近くインバウンドの記事を書くので、その際の参考として生かします。

井本さんはこう話してくれました。

「台湾は日本のことが大好き。山口県の人が東京に憧れる感じ。台風の台は台湾の台。台湾人は台風の到来を喜ぶ。政府と学校が休みになる。民間企業も休みなさいとなる。地下鉄で映画館に行けるので満席。台風で稼ぐ」

オフレコの話も。今度も台湾ネタを聞こう。

鷄そばカヲルのラーメンはいつも美味しい。私は醤油をたのみました。

ラーメンも美味しかった。

台湾の話もおもしろかった。

明日もよろしくお願いします。