11/8 うちの定番料理（簡単イタリアン）

11/8  うちの定番料理（簡単イタリアン）は、おもてなし料理にも、ふだんのメニューにも便利な「クットゥリッディ」と、「ゴルゴンゾーラのフリッタータ」、「白いんげん豆のサラダ」です！

「クットゥリッディ」は、南イタリアの郷土料理で、お肉と野菜のスープ的な煮込み料理です。塩漬けのケッパーを使って、材料を全部鍋にいれて煮込むだけ！という簡単料理です。塩漬けケッパーは、酢漬けのケッパーと違ってあまり見かけない食材ですが、これだけで味がきまるので、調味料としての美味しさをぜひ味わってみて下さい。

お肉は、豚ロースを使って作ります。

「フリッタータ」は、卵に具材を混ぜて焼く簡単オムレツ。野菜をいれたり、具材を変えて手軽に色々楽しめます！今回はゴルゴンゾーラで。

「白いんげん豆のサラダ」は、お手軽に紙パックの白いんげん豆を使ってサラダを作ります。

今回のメニューは、ワインにも合いますし、作りおきもできるので、おもてなし料理にもピッタリです(^-^)♪

（こちらの写真のフリッタータはゴーヤのフリッタータ）

11/8  簡単イタリアン メニュー

・「クットゥリッディ」

・「ゴルゴンゾーラのフリッタータ」

・「白いんげん豆のサラダ」

参加費 お一人様5000円

お一人様から開催します。

手ぶらでお越し下さい（エプロンはご用意します）

日時：11/8（金）

昼の部 11:30〜14:00頃

夜の部 18:30〜21:00頃

申込〆切 11/1

（他の日をご希望の方は、お問い合わせ下さい）