コッペパンサンド

『コッペパン』って、子どもの頃の学校給食で食べたイメージのまま大人になりました。

数年前からコッペパンブームになり、あこ酵母のお教室で習ってから、コッペパンの印象がガラリと変わりました😊

ふわふわだけじゃなくて、もっちりしていてビックリするくらい美味しかったんです。

そこから試作も含めて何度も焼いて、家族の感想を聞きながら、より自分の納得いくレシピになりました。

これからも焼き続けたい『コッペパン』です♡