塩昆布＆クリームチーズの白胡麻ベーグル
2019.10.09 10:55
ニシノカオリタイプ60×甘酒酵母
ガスオーブン
210℃11分焼成
111g 317kcal
白胡麻を混ぜた生地で、塩昆布とクリームチーズを
包み込みました＾＾
もっちり感は皆無。
今回も、むちっとした生地。
このお粉使用のベーグルは、
もっちり生地にはならないようです😢
とはいえ、今回は発酵具合も良く、
良い生地感です♪
最適気温だったのかな＾＾
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