【レシピ有り】圧力鍋で簡単♪栗おこわ

大田区久が原の家庭料理教室MICHIKO's CookingのMICHIKOです。

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先週末、子どもたちや小学校の運動会が開催されました。

＊栗おこわ

＊ゆかりおにぎり

＊肉団子の甘酢あん

＊うずらの味玉

＊れんこんと山芋のバタポン炒め

＊パプリカの浅漬け

＊アスパラ、ミニトマト、ピオーネ等

運動会、いつも母が栗おこわを炊いて

差し入れてくれていました。

母が他界してしまった後も、

運動会のときはどうしても栗おこわを

食べたくなるのです。

だーい好きな栗おこわ。

我が家で栗おこわと言えばお赤飯ベースが基本形。

栗の下ごしらえもお赤飯炊くのも

ハードル高いですよね。

このどちらも、圧力鍋を使えば驚くほど簡単に作れます。

栗をむく時間を除けば

トータルで30分くらいで作れてしまいます。

これを作りたくてお友だちが圧力鍋購入👏

時間がかかるものを作るとき圧力鍋は最強です。

栗の下ごしらえについては、前記事でご紹介しています。

栗おこわのレシピはこちらをご覧ください🌰

美味しいので是非お試しください^ ^

さてさて、今週末は台風が関東直撃の予報です。

今から怖い…。

被害が大きくなりませんように。