栗蒸しようかん

栗のお菓子のご紹介です。

【栗蒸しようかん】

岐阜県産の栗を丁寧に甘露煮にし、こし餡製の蒸し羊羹にしました。

栗の風味と、もっちりとした羊羹生地が良く合います。