備忘レシピ ワイルドライスサラダ

頂いたワイルドライスをサラダに。 

糖質少なめだし、ミネラルなどの栄養価も高いので我が家には嬉しい食材。

 なかなか美味しくできたので、忘れないようレシピもメモ。

 ペッパーミントがめちゃくちゃ合うことを発見。

 ベランダのミントの使い道が増えて嬉しい。  

＜レシピ＞

ワイルドライス

パプリカ

紫オニオン

とうもろこし

きゅうり

ペッパーミント

ウインナー

お酢

オリーブオイル

レモン汁

粒マスタード

塩

胡椒

砂糖