初めての三枚おろしに挑戦！🐟　　丹波篠山　有機野菜

ご近所の友人から海釣りで釣れたぷくぷくに肥えた『ツバス』を2匹も頂きました🐟   

ツバスは出世魚で 『ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ』 となります🐟(今日初めて知りました😆) 

  新鮮な魚を頂いて  『ヤッタネ！😆😆』  

と思ったのも束の間、わたしは生まれてこの方一度も魚を捌いたことがありません😥 

 このまま頭からかじる😬訳にもいかないし…🤔   

友人から『YouTubeを見れば😗』  

と言われたのを思い出し、早速動画を見ながら三枚おろしに挑戦！   

包丁🔪を持ったことすらいつだったか覚えていないくらい前なので、手を切らないようにビクビクしながらの作業😆💦   

あとは写真をご覧の通り素人丸出しの仕上がりですが、一口食べて見ると  

『美味い！😋』  

とれたての魚🐟はとても美味しくて感動😭  

山もっちゃんありがとう!😊   

魚を捌くという体験も出来て大満足😆    

＊    

本日の農作業は  

●有機丹波黒枝豆の収穫、出荷作業  です👩‍🌾    

今日は午後からアルバイトで2人手伝いに来て頂いたお陰で選別の作業がすごく捗りました😄  

ありがとうございました！  

 明日も引き続き『有機丹波黒枝豆』の収穫と出荷作業を頑張ります！