勝手にのっけ丼｜My own fish bowl｜2019/10/14

朝の市場は旅の楽しみの一つ。色々な新鮮な魚が口を開いて横たわっている。東京では高かったり、手に入りにくかったりするものが地方では身近にある。宅急便で送っても調理する時間がなかったり、市場のそばのお店で食べるのものいいけれど、「勝手にのっけ丼」がマイブームだ。コンビニで熱々のご飯を買ってお酢でで酢飯をつくり持参したお椀にセットする。そしてお店で刺身にしてもらい、好みの刺身をお椀にのせてその場でイートイン。熱々の酢飯とお刺身で気分も上がる上がる。

The morning market is one of the pleasures of travel. A variety of fresh fish are lying. Fishes which are expensive or difficult to obtain in Tokyo are familiar in rural areas. There is no time to cook even if it is sent or it can be eaten at a store near the market. Buy hot rice at a convenience store, make vinegared rice and set it in the bowl. Then I got sashimi in the shop, put them on the bowl and eat in on the spot. Hot vinegared rice and sashimi will raise my mood. I call it “My own fish bowl”