あんフランス

ニシノカオリタイプ60×甘酒酵母

ガスオーブン

240℃5分、210℃10分焼成

118g　293kcal

プレーン生地で、自家製あんこを包み込みました＾＾

上段焼成。

良い焼き色👍

カリッとクラスト、あっさりお粉。

高加水でも扱いやすかったです＾＾

クープは。。