もみじ。

北海道の知人からたくさんの「鹿肉」が届きました。

「焼肉」にしようかな。

「カツ」にしてもうまいらしい。

さてどうやって食べようか。

因みに、鹿肉のことを「もみじ」というのは、花札の絵柄からきているのだそう。。