マコモダケ

十日町市に仕事に行くときは、

必ず立ち寄る農作物販売所。

マコモダケがたくさん入って２００円！！

早速、豚肉と一緒にオイスターソースで炒めてみたら、とっても美味しい✨

マコモダケをカレーに入れても合いました😆

マコモダケは、中国や東南アジアで

普通に食べられている食材。

たけのこ？キノコ？と思うくらい

不思議な食感ですがイネ科なんだそうです！

十日町市で売られている食材は、たくさん入っているのにお得で、何より魅力的です❤️