べこ餅

かあさんが北海道へ来てから

ずーっと気になっていたらしい郷土菓子の『べこ餅』

今日、石狩のお友達のお家に行ったらね

手作りの『べこ餅』でもてなしてくれたんだって

石狩の風景のような

素朴で優しい味がした初めての『べこ餅』

心を込めてつくられた物は

人の心を温めるんだね

北海道郷土料理の本は『暮らしの寺子屋』で閲覧できるよ