20191019

こんにちは

二日連続の雨ですね、、

蒸し暑いのは苦手です、、

さて、

ここんとこ、かぼちゃのニョッキを、前菜的な立ち位置で用意してみようと思い試行錯誤しましたが、、、

自分らしい料理には仕立て上げれなかったので諦めかけてます、、、

お一人で来られるお客様が多いので、

少しの物を、色々食べたいとは言われるのですが、、

冷蔵庫の容量的にやはり難しいなぁと、、

やはり自分らしく、ガツン！と一皿でお腹いっぱいになるものを用意したいです。

江坂の小さなワインバー、おしゃれなのは苦手です

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主