それが私の役割ってヤツ

ニュースで見たんですけど

奈良美智氏の作品

「ナイフ・ビハインド・バック」

サザビーズのオークションで

約２７億円で落札されたそうですね

で、ニューヨークのバーの同氏の落書きも

数千万円の価値があるとかないとか

青山アンサルトの近くにある

同氏がやってるAtoZカフェには

確か作品やら落書きやら

沢山あるけどあれ宝の山だな

セキュリティ大丈夫なんですかね

と要らぬ心配を日々している

瀬賀です 

さて本日は

サンフランシスコから社長帰国中

でポイへ出勤中のため

１日予約満タンでの営業

皆さんおつかれさまでしたー

たっぷりお仕事させてもらった後は

こないだの

あいつ

と決着つけに参上

定員さんも

はいお待ちー地獄です

だってw

唐辛子浮きすぎですね

たまご混ぜてくれてる金子氏

目が開けられないって叫んでる(*_*)

そんなに辛いの得意ではない私でも

食べれるレベルなんで

いい地獄だな～

なんて思っていたら

追加でもういっちょ

有吉ゼミで取り上げられていた

地獄谷チャーハン

です

こっちはね

これっすね

惨敗っす

若干風邪ぎみだったけど

治っちゃうくらい

ぶっ飛んだ辛さでした

今日の所は

一勝一敗の痛み分けにしておきます(￣ー+￣)

さて

明日も予約は満タンです

それでも席を空けていける

工夫をして

ご予約お受け致します

限界を自ら設定するのは

とても良くない事だと思ってます

あまりにもいそがしいと

疲れるとか

ご飯食べれないとか

お客さまを待たせるとか

お客さまの満足度が下がるとか

問題が出がち

問題なら解決すればいいだけ

文句ではなく問題なのだから

起きた事を

問題として定義する事が大事で

定義されたときは

次の限界が見えてる証拠

結果問題解決に至る案は皆で悩み

誰かが産み出せばよい

私じゃなくていい

問題解決できたか出来なかったかより

私はどういうマインドを皆で共有し取り組めたのか

そっちのほうを大切にしていきたい

明日もがんばりましょう good day!