久々の牡蠣🌊

どうも！

前田です！

この前は急に牡蠣が食べたくなったのと

義理の母が牡蠣大好きとゆーことで竹原に買いにいきました😌

高校の時に一回だけバイトいったことがある竹原の吉名にあるハマミツ海産へ😄

今の時期は三倍体のってゆー産卵しない牡蠣が殻付きでゲットできました！

牡蠣は夏に産卵して身が細っそりするらしいですが、産卵しない牡蠣は産卵しないから、通年身が安定して大きくなるちょっと良いやつらしいです！

牡蠣は怖いのは当たっちゃうとこですよね！

しっかりチンしてから後からバーナーとかで焼くといい感じです！

そのままの味も好きですが

一味マヨネーズ最高です！

お裾分けして最後はパスタにいれたり

贅沢させてもらいました！

また食べよ笑

皆さんも是非😀

jam

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広島県東広島市西条上市町10-30 2f