Vegetables with Japanese dressing, 和え物

Hello, thank you for your coming ❣️🤗

Today, I cooked Japanese “aemono” which is Japanese style side dish that vegetables dressed with Japanese dressing✨

Today’s aemono ingredients are...

Komatsuna (Japanese mustard spinach)

Aburaage (Fried tofu)

Soy sauce 

Dashi stock ( Japanese stock)

Eggplant pepper

Sugar

Dried bonito

It’s easy to cook but tasty and healthy 😋 

こんにちは❣️

今日は、小松菜とお揚げの和え物を✨

こんな材料で作りましたよ😊

小松菜

お揚げ

醤油

お出汁

柚子胡椒

砂糖

鰹節

柚子胡椒を入れて少し香りと味にアクセントをつけました💕

副菜があると食卓が華やぎますよね〜😋