音楽人の好きな味を妄想②
珈琲倶楽部 田マスター永塚です。
今日はすっきりとした晴れの日
朝いつもの神社に参拝すると、拝殿の上の方に広がる
蒼い空がとても気分を高めてくれました。
今日はミュージシャンで珈琲好きな方を検索したら、
『ダイヤモンド★ユカイ』
さんがヒットしたので、
どんな珈琲が好きなのか、自分で勝手に妄想しました（笑）
どこかのサイトで見たのですが、大の珈琲好きとの事。
大阪の有名な珈琲屋さんから豆を仕入れているそうで、
かなりの珈琲好きと感じます。
そちらの珈琲は私は飲んだ事がないのですが、大きく分けると
珈琲もフードと一緒で 関西と関東って味がかなり異なるんです。
関西＝酸味系が多い
関東＝苦味系が多い
なぜかこの傾向があります。（あくまでもザックリですが）
なので、その点から考えると少し酸味が好みなのかなと推測します。
私の中でのインスピレーションでいうと、
ユカイさんのイメージというのが
レッドウォリアーズ（かつてのダイヤモンドユカイさんのバンド）
というイメージが未だに強く、そういう点で私が選んだのが
”スッとした感じを持ちつつもパンチを温存している”
そんなイメージを持っています（私の勝手な解釈です）。
ですので、私が選んだ １種の豆ですと
『グァテマラ』
になります。
グァテマラの特徴は、
強い酸味を持ちながら、後味に残ってくるほんのりとした
苦味が隠し味的なエッセンスをもたらせてくれます。
ここでもう一つ、前回同様にブレンドにしたらどうなるのか？
ユカイさんの個性的なトークなどやパフォーマンスなども
テレビだけですが拝見する限りだと私は特徴を一箇所出したい
っていう衝動が出てきます（笑）
ですので、比率とかは無視してどうにか入れたい豆は
『マンデリン』
これをどうにか加えたいですね。
癖のあるマンデリンをどうにか隠し味に持っていければ
面白いブレンドが生まれるのではないかなと考えました。
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【マスター永塚の野望】
音楽と珈琲との融合をしたい！
なので、私の得意技を有効活用してもらい、音楽家の
方（プロミュージシャン・音楽事務所等）と
”ソノサキ”（ファンの方） が求める自分の好きな
アーティストのプライベートに少しだけ触れられる
ように感じるひとときを体感できるワンドリップ珈琲
を作りたいと思っています。
是非、プロミュージシャン・音楽事務所等 ご存知の方
いましたらご紹介お願いします！
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