10/24(木)通常営業

10/24(木)11:30〜15:00通常営業します。

晴天が続いています。雨が降らないのでだんだんからっからに乾いてきています。そろそろざっとひと雨欲しいところ。

島の農家さんは現在サトウキビの秋植えの時期を迎え、毎日畑で植え付けのための作業をしています。せっかく植えたサトウキビの苗も、土がからっからでは芽も出ないし、成長もしないので皆さん水を撒くなどして大変そう。庭に水を撒くのとは違って、畑での水撒き作業はけっこうな重労働ですよねぇ。

定食付け合わせに春雨サラダを作りました。今回は薄焼き卵を焼いて刻んで入れてみましたが、冷やし中華みたいでとても美味しくなりました。

リンゴのサラダ

島カボチャを素揚げしたのち、おろしニンニクや四季柑果汁で味付けした南蛮カブチ。最後に刻んだ長命草をまぶしました。

煮卵

10月も終盤に向かい随分涼しくなりました。快適な空気感ですので皆さん気持ちよくお過ごしくださいね〜。