１億皿レシピ(クイック簡単レシピ)

スパゲッティ・梅干し・ツナ・バジル風味のトマトソース(一人前)

・スパゲッティ　100g

・ツナ缶　1缶(70g)

・梅干し　2個

・ダルマテリアーレトマトソース　80g(スプーン4杯位)

・白ゴマ　適宜(お好みで)

・Exオリーブ油　5cc(仕上げ用)

①1Lの水に、塩15gの塩水で

スパゲッティを茹でる。

②フライパンにトマトソースとツナ缶の汁のみを入れて、中火で軽く煮詰める。

＊トマトソースにツナの旨味を加える

＊仕上がりにシャバイソースになる事を防ぐ

③茹で上げたスパゲッティを②のソースと火にかけながら絡める。

④③の火を消してから梅干し１つをほぐしながら加えてもう一度スパゲッティとソースを絡める。

＊梅干しの風味を保つ為、火を止めて

最後に加える。

⑤④を皿に盛り付けて、ツナと梅干しを乗せ、ゴマとオリーブ油をふりかけて完成。