11/22 おつまみ（ピンチョスと簡単フォッカチャ）とスープ

11/22のメニューは、ふだんのメニューにも、お酒のおつまみにもなる簡単メニューとスープ、盛りだくさんの内容となっております(^^)

まず、ピンチョスですが、基本なんでも串に刺して、一口で食べられるようにしたらピンチョスです(^^)

串にささなければ、ふだんのメニューとして。

今回は、「豚ひき肉と青唐辛子のサルシッチャ風団子」（ちょっと辛いです！）、「さつまいものはちみつマスタード」、「柿とカブのマリネ」を串にさして、ピンチョスにしてみましょう！

サルシッチャは、イタリアのソーセージですが、今回はソーセージにせず丸く整形してそのまま焼きます。たまに行くピザ屋さんで、これがのったピザがとっても美味しいので、作ってみました。

秋は、さつまいものおいしい季節ですね！「さつまいものはちみつマスタード」はちょっとジャンキーで、止まらないおいしさですので、定番メニューに仲間入りするはず(≧∀≦)！

「簡単フォッカチャ」は、電子レンジを使って発酵するので、速攻で出来ます(^^)

もう一つはスープですが、これから美味しくなってくる大根を使ったポタージュを作ります。

これは今まで何度もうちでお客様にお出ししているポタージュなのですが、最初は皆さん、大根だとわからないのです(^^)

材料もとても簡単で、お酒を飲んだ後の体にも優しいスープで、何度も作って頂きたいメニューです！

11/22

ピンチョスと簡単フォッカチャとスープ

・「豚ひき肉と青唐辛子のサルシッチャ風団子」

・「さつまいものはちみつマスタード」

・「柿とカブのマリネ」

・「簡単フォッカチャ」

・「大根のポタージュ」

参加費 お一人様5000円

手ぶらでお越し下さい（エプロンはご用意します）

日時：11/22（金）

昼の部 11:30〜14:00頃

夜の部 18:30〜21:00頃

申込〆切 11/15

（他の日をご希望の方は、お問い合わせ下さい）

豚ひき肉と青唐辛子のサルシッチャ風、余ったら、パスタの具にしても美味しいです！

ペペロンチーノが好きな方はぜひ試していただきたい（写真は、庭の残り野菜のシシトウとトマトを入れて一緒に炒めました）