慈味深い、 しじみご飯

秋は、いつにも増して『ごはん』が美味しく感じられる季節。

白いご飯の幸せもありますが、炊き込みご飯もまた、特別なご馳走ですね。

しじみとお出汁、薄口醤油だけで炊きましたが、充分に香りよく、美味しくできました。

肝を養うシジミエキスも大きな産物。慈養に満ちたご飯は、おかわり必須です。