Homemade Furikake

友人から立派な大根頂きました！

👨🏽‍🦱は大根が大好きで、

さっそく

煮物、サラダ、お味噌汁、揚げ物にして頂きました！

揚げ物！？ってなるかもしれませんが、

スティック状に切って

唐揚げ粉をまぶして、揚げると

ほんとに美味☺️

↑はクックパッドからアイディア頂きました〜

スーパーでいつも大根を買うときは

葉っぱは捨ててしまうんだよね。

なんせ、しなしな、カピカピ　笑笑

だけど、今回友達から貰った大根は

葉っぱまで生き生きしていて、捨てるにはほんとに惜しくて、

作りましたよ！

ふりかけ！！！

大根の葉を切って

電子レンジで1分ほど加熱

フライパンにごま油をひいて、葉をフライパンに投入

水分が飛ぶまで炒めて

醤油 大さじ 1.5

サクラエビ投入

よく混ざる様に炒めたら終わり。

ほんとはジャコを入れたかったなあ。。

これはおばあちゃんに教えてもらったレシピ。

簡単だけど、ほんとに美味。

そのまま食べても良し！

おにぎりに良し！

チャーハンに良し！

👨🏽‍🦱にも食べてもらったけど、

葉っぱも美味しいと大喜びでした〜👏🏼❤️