はなもも懐石おしながき〜霜降のころ
2019.10.25 05:27
はなもも懐石おしながき〜霜降のころ
先付け 柿の白和え
椀 松茸土瓶蒸し
向う付け 和牛ステーキサラダ仕立て
八 寸 揚げ里芋毬栗、むかご、出し巻きたまご、
エリンギ寿司、花蓮根、銀杏、ゆべし
焼き物 サザエつぼ焼き
揚げ物 秋野菜精進揚げ（さつま芋、ゆりね、椎茸）
焚き合わせ 自家製ゆばの東寺揚げ、大根、ししとう
おしのぎ 魚沼産自然栽培米土鍋ごはん、汁、香
水 物 紅玉和風コンポート
お 茶 蔵出しかぶせ茶
お菓子 栗渋皮煮