週末のグラスワイン/2017　シルヴァーナ・クラシック　　ケスター・ヴォルフ　

雨も幾分落ち着いてきましたね。

また、千葉の方では大雨になって大変そう。

自然災害はどうしようもないとは解っていても辛いですね。

さて、今週末のグラスワインはコチラ！

・2017　シルヴァーナ・クラシック　/　ケスター・ヴォルフ　・・・・７００円

ドイツのシルヴァーナ100％。

洋ナシやアンズの香りに柔らかな酸、とてもフレッシュで仄かな甘味があります。

リースリングも好きですがシルヴァーナもいいですね！

どちらにも共通する優しさと仄かな甘味が好きなんですよね。

個性も強すぎないので和食にも合います。

そして本日の一品は「オイルサーディンの香草パン粉焼き」です。

今日の白に合わせて偶には魚介を。

私は生の魚介と白ワインは合わないと思ってるので火の通ったのを。

一杯からでもどおぞ！