台風の影響で

鎌倉の海が台風の影響を受けました。それにより魚介の仕入れがストップ。近所の魚屋さんから仕入れた真アジを使っています

写真は真アジの蒸し魚。茄子も蒸すとほくほくして甘味が出ます