ポテトニョッキのクリーム煮

茹でてつぶしたジャガイモに中力粉を混ぜて適当に形を作ったら、熱湯で茹でて出来上がった芋ニョッキを鶏むね肉ときのこをお供に豆乳でクリーム仕立てにした。

粉チーズとコンソメ味で軽く塩コショウ。