ginger

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冷たい雨です

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秋冬にかかせない

ジンジャーティー

朝いちばんに

お鍋でぐつぐつして

保温ポットにいつでも飲めるように

作っています

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ヨガのあとのお茶に

出させていただくと

ほんのりとスパイシーさが

あたたまると好評です

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作り方はかんたん

生姜をスライスして

お鍋にお湯を沸かして

沸騰してきたら生姜を入れて

ほどよい生姜色になったら出来上がり

分量は毎回てきとうです

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これで紅茶を淹れたり

シナモンやカルダモンをプラスしたりも

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ジンジャーシロップも作ります

生姜とスパイスと黒糖をくつくつ

お湯で割っていただきます

朝ごはんのおともに

生姜の佃煮

ご近所のおばさまお手製です

今年も

たくさんいただきました

甘辛美味しい

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